PIFF 광장에서 호떡하나 입에 물고 길을 건너 자갈치 시장으로..

사진처럼 자갈치에는 횟집이 많다. 그러나...

한골목만 파고들면 자갈치시장의 명물 곱창골목이 나온다.

그중에서도 이번 부산행의 주목적이었던 ....쿠쿵~

바로 백화양곱창 되시겠다.

상호는 하나지만 저 안에 들어가면 일정 섹션대로 각각의 이모들이

운영하는 다른 집들이 모인 공동가게...

들어가 자리잡으니 옆집 이모네서는 불판위로 불길이 솟구치고

분위기가 정말 좋다...

우리 이모두 준비중.. 일단 주문하면 냉장고에서 양이며 곱창 통째로 있는 걸

필요한 만큼 가위로 잘라서 준비하고 통마늘을 절구에 직접 찧어서 준비하신다.

먼저 소금구이양곱창이다.. 국내산 소의  양깃머리와 대창 곱창 염통등.. 아...츄릅~

연탄불위 석쇠에서 익어가신다..

우리 석쇠에서도 불길이 치솟고..

예쁘게 익었다..이렇게 또 씨원 소주와 함께..

그리고 판을 비우자 이번엔 양념곱창...주문..

.

보기만 해도 특별하다...^^;;

이렇게 자글 자글 익으면 다시 소주와 함께..@.@

그리고 마무리는 볶음밥으로..

잘게썬 김치와 마늘 그리고 김과 양념장이 어우러져 환상적인...맛

금방 연탄불에 구워주신 김한장에 이렇게 올려서 입에 넣으면..

정망 그 순간만은 세상 부러울게 없어진다..

문제는 이렇게 성인 남자 셋이서 소금구이와 양념구이

볶음밥 그리고 맥주한병과 소주세병 거기에 음료수 두병먹고

5만원도 안냈다.. 이 어찌 러블리하지 않을 수가..ㅡㅡ;;

앞으로 부산내려가면 반드시 먹어야할 메뉴중 1순위 확정..

다만 후유증은 좀 심하다.. 서울에 올라와서 양곱창 못먹으러 간다..ㅡㅡ;;

암튼 이모 고맙습니데이~ ^^;;

원래대로는 자갈치시장내 양곱창 차례긴하지만..

줄줄이 이어지는 포스팅만으로도 배가 불러오고 입안이 느끼해지는..ㅡㅡ

해서 다음 날 낮에 먹었던 진주냉면부터 먼저...ㅎㅎㅎ

일요일 오후 3시30분 이시간엔 사실 어느 음식점을가도

좀 한산해야 하는거 아닌가?? 그런데.. 이집.. 좀 다르다..

땡볕을 견디며 찾아갔건만 손에 달랑 번호표하나 붙여준다.

은행처럼 대기순번 표시된것두 아니고 손으로 써준 97이라는 숫자..

가게 안이나 밖이나 무리지어 대기중인 사람들이 꽤 많은지라

얼마나 기다려야 할지 감도 안온다..;;;;; 배고프고 덥고...

결국 슈퍼가서 근 20년만에 보는 오리지널 폴라포를 물고있다보니

차례가 와서 들어가 앉았다..

먼저주문한 소고기 육전.. 그냥 파전같지만 아래 사진처럼 쇠고기가 얇게 펴져있고 그위에...

파전처럼 계란과 밀가루반죽등등...

호기심에 분리를...아 쇠고기두 경성대축산학과에서 받아다 쓰는 우리소..

그렇다해도 고기한테 무슨 짓을 한건지 질기거나 하지않고 정말 보드랍다..아..

그리고 이어지는 냉면 등장이요.. 먼저 물냉면..아흑~

비빔냉면에 육수를 살짝만 얹은 물비빔!!

그리고 비빔냉면까지..

아..근데 냉면이 냉면이지 멀 이리 유난을 떠냐고 할만하지만...

저 사진속 냉면에 고명들 보라..

진주냉면이 먼고 하니... 북쪽의 평양냉면이라면 남쪽엔 진주냉면이라고 메밀로 만든 면과 새우,멸치,바지락, 다시마등으로 해물육수를 내서 쇠고기 육전과 지단등 아홉가지 고명을 얹어 먹던 예쁘고 맛있던 남쪽 대표 음식이라는거...츄릅~ 아 그 개운했던 국물맛..   냉면위에 육전 하나 얹어서 입에 넣으면... 시원 쫄깃 고소함과 부드러움이 아주 그냥... 아... 진주냉면 정말 쩔어주셨다..!!!!

냉체족발을 먹고 나온뒤 다음예정코스인 자갈치시장으로...걸어가기로..

FIFF 광장을 지나는데 배불리 먹었고 그 위에 오매불망 그리던 양곱창을 향해가면서도

또 하나의 명물 호떡을 어찌 그냥 지나치랴... 두말없이 줄서버렸다..ㅡㅡ;;

이집만이 오리지널.. 근데 아자씨는 안보이시넹..ㅡ,.ㅡ

아 맛있게 구워지는 호떡들...츄릅~

호떡이 다 호떡이지 별개냐만은 여긴 해바라기씨와 각종 견과류를

호떡안에 넣어주신다는 사실.. 이거 꽤나 맛있다...

한입의 행복...ㅋ....-_-;;;

양곱창을 과연 먹을 순 있을것이냐...